Novità da CucinArtusi.it

Il panettone di Prandìa, il pizzarestaurant di Castel di Tusa adesso... Mezzena, a Palermo la steak house che parla siciliano Na...

Wed, 15 Jan 2025 00:57:03 +0100

Il panettone di Prandìa, il pizzarestaurant di Castel di Tusa adesso...Mezzena, a Palermo la steak house che parla siciliano Natale del Cuoco, grande successo per la 40° edizione della festa...Il Ricamificio la Nuvola compie vent’anni, a Palermo la festa dell’azienda...DOC Salaparuta, una realtà trainata da giovani L’olio del Cavaliere, a Campobello di Mazara l’elisir di Nocellara di...Xeravuli, a Piana degli Albanesi la viticoltura “anarchica” di Maurizio...La APA di Chinaschi, la birra realizzata con orzo e grano...Feudi del Pisciotto Wine Relais, a Niscemi il boutique hotel con...La Blanche di Chinaschi, la birra speziata che profuma di Sicilia

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Il panettone di Prandìa

info@cucinartusi.it (Maurizio Artusi) — Tue, 24 Dec 2024 14:08:49 +0100

Roberto Tita aveva 24 anni quando si è reso conto che non poteva eludere la professione di pizzaiolo, da allora è stata passione, ma soprattutto studio e sperimentazione. Dopo aver girato il mondo con puntate a Londra, in Australia e in Messico, Roberto è tornato a Castel di Tusa, frazione marinara di Tusa (ME) che gli ha dato i natali, riunendosi con Giuseppe Alfieri, chef amico d'infanzia anche lui giramondo, da

Il Natale del Cuoco 2024 a Palermo

info@cucinartusi.it (Maurizio Artusi) — Fri, 20 Dec 2024 07:53:47 +0100

Quello dello scorso Natale del Cuoco, svoltosi lo scorso 10 Dicembre 2024 nei saloni di Villa Boscogrande a Palermo, gestita dallo Chef Natale Di Maria, è stato il quarantesimo appuntamento che la locale A.P.C.P.PA. Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo, federata alla nazionale F.I.C. Federazione Italiana Cuochi, ha proposto per i consueti auguri di fine anno, invitando soci e aziende sostenitrici, in sostanza Tutti coloro che collaborano alla buona riuscita delle attività sociali dell'associazione.

Il nuovo pizzaiolo de La Braciera di Palermo

info@cucinartusi.it (Maurizio Artusi) — Wed, 18 Dec 2024 07:49:57 +0100

Dopo la separazione dal precedente pizzaiolo, La Braciera di Palermo dei fratelli Cottone, ha iniziato un percorso di ricerca di un sostituto, qualcuno che potesse condurre impasti e offerta verso una maggior innovazione, ma anche di coordinamento dei quattro punti vendita presenti in città, lo storico in Via San Lorenzo, Villa Lampedusa, Aereoporto Falcone e Borsellino e Circolo del Tennis. Importante responsabilità da assegnare, sia per i numerosi riconoscimenti ricevuti finora dal locale,

Venti anni di Nuvola a Palermo

info@cucinartusi.it (Maurizio Artusi) — Sat, 14 Dec 2024 08:05:17 +0100

C'era grande soddisfazione e aria di festa lo scorso 25 Novembre 2024 in via Mario Rapisardi a Palermo, sede del Ricamificio La Nuvola, alla ricorrenza dei suoi primi 20 anni di attività. La famiglia Zaffuto ci ha creduto fin dalla sua fondazione avvenuta nel 2003 per idea di Anna Consiglio, oggi collaborata dal marito Giacomo e dai figli Valentina e Ugo.

"Sono stati

La DOC Salaparuta riparte con i giovani

info@cucinartusi.it (Maurizio Artusi) — Thu, 12 Dec 2024 08:02:32 +0100

Circa 4.500 ettari, di cui 900 vitati che producono 30.000 bottiglie, con un consorzio comprendente 4 cantine, 9 brand e ben 34 soci, ad oggi questa è la realtà della DOC Salaparuta, perla della Valle del Belìce in provincia di Trapani, giovane perché nata nel 2006, ma anche perché recentemente alcuni figli sono tornati alla propria terra e hanno ripreso la viticoltura dei padri, dedicandosi caparbiamente alle uve da sempre coltivate in quella zona,