Novità da CucinArtusi.it

Tue, 15 Jul 2025 15:56:54 +0200

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San Pellegrino Table al Volù di Catania

info@cucinartusi.it (Maurizio Artusi) — Tue, 15 Jul 2025 08:41:12 +0200

Il San Pellegrino Table, evento itinerante di spicco nel panorama culinario, lo scorso 28 Maggio 2025 si è tenuto presso il Volù Pizza Contemporanea di Catania, trasformando il locale in un palcoscenico per un'interessante cena a quattro mani. Questo evento ha visto la collaborazione tra la dinamicità di Francesco Bellia con la riflessività dello chef

San Pellegrino Table al Piano B di Siracusa

info@cucinartusi.it (Maurizio Artusi) — Sun, 13 Jul 2025 08:41:12 +0200

Il San Pellegrino Table, evento itinerante di spicco nel panorama culinario, lo scorso 27 Maggio 2025 si è tenuto presso il Piano B di Siracusa, trasformando il locale in un palcoscenico per un'interessante cena a quattro mani. Questo evento ha visto la collaborazione tra la forte identità impressa alla pizzeria da Friedrick, costituita dal grande equilibrio creatosi tra gli impasti e

Una nuova pizza Verdechiaro a Palermo

info@cucinartusi.it (Maurizio Artusi) — Fri, 11 Jul 2025 08:46:18 +0200

Pizza buona WEB o APP ANDROID

A Palermo ormai, in tanti conoscono Verdechiaro, nato alcuni anni fa grazie all'estro creativo di Nello Occhipinti, un architetto che ha deciso di assecondare la sua voglia di cucinare, ma trasferendo in essa un'identità ben precisa, creando così, insieme alla moglie Daniela, una serie di piatti vegetariani e/o vegani, tuttavia non perdendo mai di vista il cliente

San Pellegrino Table al Gattopardo di Messina

info@cucinartusi.it (Maurizio Artusi) — Tue, 08 Jul 2025 08:41:12 +0200

Il San Pellegrino Table, evento itinerante di spicco nel panorama culinario, lo scorso 26 Maggio 2025 si è tenuto presso il Gattopardo Boutique Pizzeria di Messina, trasformando il locale in un palcoscenico per un'interessante cena. L'iniziativa, inizialmente definita "a quattro mani", è stata corretta a sei per riflettere la presenza di ben due maestri pizzaioli, oltre allo chef stellato ospite, configurandosi

Bonajuto passa al Bean to Bar

info@cucinartusi.it (Maurizio Artusi) — Fri, 20 Jun 2025 08:36:06 +0200

Sono pochi coloro che producono cioccolato artigianale in Sicilia, pochissimi quelli che hanno scelto il ciclo di lavorazione più lungo e difficoltoso partendo dalle fave e non dalla pasta di cacao, esattamente come ci avevano insegnato gli spagnoli nel 1600, importando il metodo dal Messico. Era dal 2010 che non vedevo Pierpaolo Ruta, quando lo avevo inserito in un mio articolo che parlava di