Agriculture - Des éleveurs du Cantal craignent de devoir bientôt jeter le lait
26/03/20
« On a eu de la chance d'avoir fait partir les broutards en février. » Sur la commune de Talizat, Basile Fayon et son associé, Sébastien Alinc, sont à la tête d'une exploitation de 70 allaitantes et 120 laitières. Les jeunes bovins de ra...

A Saint-Flour, des créatrices d'entreprises... et de lien
09/03/20
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Chiffres-clés économiques du Cantal
03/03/20
Ce document positionne le département du Cantal dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. 2 %, c'est le poids du Cantal dans la région : en population (144 240 habitants) en emploi total (57 150), dans l'industrie manufacturière : 556 établis...

Cantal. Une nouvelle unité de production pour les fromageries Paul-Dischamps
02/03/20
Lors de la présentation de l'opération, avec M. Viala, DG des fromageries Paul-Dischamps et Pierre Jarlier, président de Saint-Flour communauté. (©Saint-Flour co) Fondées en 1911 à Clermont-Ferrand, les fromageries Paul-Dischamps compten...

Economie - Pourquoi les fromageries Dischamp quittent, d'ici un an, Neuvéglise-sur-Truyère pour Saint-Flour ?
02/03/20
En accueillant bientôt les fromageries Paul-Dischamp dans sa zone d'activités du Rozier-Coren, la Communauté de communes de Saint-Flour confirme sa volonté de développer un vrai pôle agroalimentaire. Mais l'entreprise familiale qui produ...

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