Disruptive Ideen

Freitag, August 18, 2017

Aktuelle Wochenschau Hipster entdecken die Avocado. Insekten-Burger gibt es jetzt auch in Supermärkten. Fruchtfliegen sind lästig, aber gesund. Die Metro setzt auf digitale Start-ups.  Cold Brew Coffee lässt sich nun auch daheim brauen. Ein hoher Preis beeinflusst das Geschmacksempfinden bei Weinen. Das Double Seating kommt in Mode. Die Woche im Überblick. Unter Feinschmeckern galt die Avocado, die […] Der Beitrag Disruptive Ideen erschien zuerst auf Gastro Vision Magazin . ..
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Tatort Restaurant

Donnerstag, August 17, 2017

„Standardausrüstung eines Gästediebstahls” Nicht nur in Hotels, auch in Restaurants entpuppt sich so mancher Gast als Langfinger, vor dem nichts sicher ist.  Dass Speise- oder Weinkarten zur Erinnerung an einen schönen Abend von Gästen einfach eingesteckt werden, registriert wohl jeder Restaurantbesitzer mit gemischten Gefühlen. Schön, dass sich die Gäste wohlgefühlt haben, die Karten müssen aber wieder […] Der Beitrag Tatort Restaurant erschien zuerst auf Gastro Vision Magazin . ..
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Frag den Rach

Mittwoch, August 16, 2017

Kochkurse und Events im September Zum Abschluss ihrer Event-Reihe, in deren Rahmen in verschiedenen deutschen Locations die besten Fleischsorten verkostet werden konnten, laden das Lifestyle-Food-Magazin BEEF! und Otto Gourmet am 1.9. zur Meat Master Class Party ins Heinberger Fleischkompetenz-Zentrum ein. Neben dem Star der einheimischen Punk-Köche, Stefan Marquard, werden auch der deutsche Fleischpapst Ludwig „Lucki” […] Der Beitrag Frag den Rach erschien zuerst auf Gastro Vision Magazin . ..
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